Data / Ora
Date(s) - 14/02/2016
16:00 - 17:00
Luogo
P.ZZA SS. ANNUNZIATA - CORNER EVENTI
Categorie
Per la 12° edizione della Fiera del cioccolato artigianale di Firenze, dieci trai più rinomati chef toscani saranno chiamati a preparare un piatto utilizzando il cioccolato.
Chef Chocolatier: il cooking show di Francesco Morra.
Il suo Cooking Show sarà domenica 14 febbraio, dalle 16 alle 17, e presenterà la ricetta “Tortellone al cacao ripieno di burrata in salsa d’anatra al cioccolato, Castelmagno e crema di zucca“.
Francesco Morra attualmente lavora presso il ristorante Tosca di Valentina Digioia, presso il Mercato Centrale, Firenze.
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