Data / Ora
Date(s) - 18/02/2016
16:00 - 17:00
Luogo
P.ZZA SS. ANNUNZIATA - CORNER EVENTI
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Per la 12° edizione della Fiera del cioccolato artigianale di Firenze, dieci trai più rinomati chef toscani saranno chiamati a preparare un piatto utilizzando il cioccolato.
Chef Chocolatier: il cooking show di Deborah Corsi
Il suo Cooking Show sarà giovedì 18 febbraio, dalle 16 alle 17, e presenterà la ricetta “palamita a colori“.
Deborah è lo chef del ristorante La perla del mare, San Vincenzo (Li). Dice della sua cucina:
“La mia filosofia di cucina riflette le mie due grandi passioni, il mare e la pittura ed attinge alla tradizione culinaria del territorio nel rispetto della stagionalità delle materie prime, per lo più locali.”
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