Programma manifestazione: CHOCOMOMENTS FIRENZE
ORE 10 – 18 FABBRICA DI CIOCCOLATO su una superficie di circa 18 mq posizioniamo una linea di macchinari che permette al pubblico di poter vedere in diretta dal vivo la lavorazione del cioccolato partendo dalla Fava di cacao tostata fino ad arrivare al prodotto finito.
ORE 10 – 20 CHOCO WORLD EDUCATIONAL
A cura di CHOCOMOMENTS presso fabbrica di cioccolato
Un viaggio alla scoperta delle origini del cacao e del cioccolato, con esempi di filiera corta e testimonianze dirette dall’america latina.
CHOCO GOURMET DIMOSTRAZIONI & DEGUSTAZIONI
ore 11,00 Lavorazione Cioccolato e praline
ore 14,30 Cioccolato e Caffè € 2,00
ore 15,00 Come nasce una Sacher degustazione € 3,00
ore 17,00 distillati e cioccolato € 5,00
ore 16 – 18 LABORATORIO BABY € 3,00
Spazio interamente dedicato ai bambini dove potranno cimentarsi nella realizzazione di cioccolatini e lavoretti con il cioccolato dotati di tutte le attrezzature necessarie grembiuli e guanti e attrezzi per la lavorazione, nelle operazioni i bambini saranno seguiti dal nostro personale.